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GPK劈鱼来了:这就要求选择合格的餐具

时间:2021/8/21 8:28:54  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:如何测试呢?以与食品接触的产品为例,有必要通过特定的物理和化学指标,以确保其化学物质在与食品接触时不会对我们的健康构成威胁。例如,“总迁移量”,这是一个指标,用来评估当食品接触的物质与食品接触时,可能释放出多少化学物质。塑料袋是常见的食品接触产品。在专业测试时,将塑料袋固定在一个特殊的浸泡槽上,然后加入一种模拟食物的液...

如何测试呢?以与食品接触的产品为例,有必要通过特定的物理和化学指标,以确保其化学物质在与食品接触时不会对我们的健康构成威胁。例如,“总迁移量”,这是一个指标,用来评估当食品接触的物质与食品接触时,可能释放出多少化学物质。

塑料袋是常见的食品接触产品。在专业测试时,将塑料袋固定在一个特殊的浸泡槽上,然后加入一种模拟食物的液体。在一定的条件下,模拟塑料袋与食品接触的过程,然后取出浸泡过的液体,蒸发液体,这样塑料袋可能会出现化学物质迁移到食品中。超过一定数量的化学物质被消耗,意味着塑料袋没有通过测试。

厨房也是食品接触产品的聚集地。各种各样的产品都可能存在安全风险,比如大家都喜欢的不粘锅。各种不粘锅的外观看似大同小异,但里面的涂层却很讲究。一个合格的不粘锅需要经得起实验室的划痕测试。薄弱的涂层在抹刀或抹布的刮擦下会脱落。不仅锅失去了不粘锅的能力,而且锅内物质中的有害物质也可能跑进食物中。

在煮汤或煮汤时,除了煮食物外,还有抹刀或勺子。劣质厨房用具可能会留下己内酰胺或芳香胺等化学物质。在实验室用模拟食品浸泡一个气泡,然后用仪器检测浸泡液。一个特定的模式或信号出现,这表明勺子中所含的己内酰胺或芳香胺可能会进入食物。

烹饪之后,你终于可以享受桌上的食物了。在这个时候,我们还需要注意餐具的安全。例如,劣质的三聚氰胺餐具在接触热食物时可能会释放出三聚氰胺或甲醛等化学物质。这就要求选择合格的餐具。


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